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參觀閃閃發亮的金閣寺後，不妨到金閣Sofuto 品嚐一下日本目前備受矚目－使用純金箔的高級甜點。距離金閣寺入口處徒步1分鐘(金閣寺停車場的後面)，即可享用世界罕見稀有的純金箔「金箔霜淇淋」。且店家為了讓客人親自感受到金箔纖細的技術，販賣霜淇淋時還會在客人面前展示於霜淇淋貼上金箔的過程。一份要價950日圓(含稅)的金箔霜淇淋會貼上一整張完整可安心食用的日本製金箔，另有抹茶、香草和綜合三種口味冰淇淋可選擇。
製作金箔霜淇淋的過程。（圖片提供／京都市台灣推廣事務所）
由於限定一天一百份，且已被日本電視節目多次介紹，慕名而來的旅客眾多，在當地是人氣商店，建議早上前往購買可避開人潮。金閣霜淇林於室內販賣，無論是炎熱的夏天或是寒冷的冬天都能舒適地享用品嚐。
使用一整張金箔的霜淇淋，散發金黃色的光芒。（圖片提供／京都市台灣推廣事務所）
【Info】
金閣Sofuto（そふと）
地址：京都府京都市北区衣笠西御所ノ内町38-1
營業時間：平日11:0～17:00 周六、日11:0～17:30
文章出處: https://goo.gl/zgkrjU
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